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SALONE INTERNAZIONALE DEL LIBRO
Dal 18/05/2017 Al 22/05/2017
Sede principale i padiglioni di Lingotto Fiere ma dopo le 20.00 il Salone si trasferisce nei quartieri e prosegue nelle location più diverse, con un ampio coinvolgimento dello spazio metropolitano e regionale...

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LA CUCINA TIPICA PIEMONTESE... IN PRIMAVERA



Sulle tavole di Torino e della sua provincia i piatti tipici e le antiche ricette locali sono protagonisti incontrastati di una tradizione viva più che mai, tramandata nei secoli fino a oggi con immutata cura nella scelta delle materie prime.

Nei mesi primaverili, benché presenti tutto l’anno nei menu torinesi, protagonisti sono i prelibati primi piatti, ricchi di tradizione e sapore.

Fra questi non possono certamente mancare tre grandi:

• gli Agnolotti del plin, gustosi pizzicotti di pasta ripiena

• gli Gnocchi alla bava, un connubio perfetto tra lo gnocco e la toma, tipico formaggio locale

• i Tajarìn, sottile pasta dal vibrante colore giallo dato dall’utilizzo di solo tuorli nell’impasto.

Da secoli, però, il re indiscusso delle tavole piemontesi è “Messer L’Agnolotto”: servito con semplice burro e salvia o con un tradizionale sugo d’arrosto, non manca mai di conquistare i palati di nuovi sudditi.

QUANDO: ogni week end da aprile a giugno

DOVE: scarica qui l’elenco degli aderenti

Ma non finisce qui! Oltre ai primi piatti, nei locali aderenti potrai trovare anche i celebri antipasti (ad esempio il Vitello Tonnato), i grandi classici (tra cui la Finanziera) e concludere con un delizioso dolce (magari un bonet...).

E inoltre…continua a seguirci per non perdere i piatti dedicati alla stagione estiva!

Scarica la brochure completa

Per informazioni scrivi a info.torino@turismotorino.org


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