DANIELE ARLAUD

Berghütten
Michelin-Sterne
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Montagne Seu, Parco Del Gran Bosco Di Salbertrand, 10050 Salbertrand (TO)

45.0692522, 6.8772484

Küchentyp
Küche Km0
Piemontesisch
Typischen Gerichte
Acciughe al verde
Caponét
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Pesche ripiene all'amaretto
Serviceleistungen
Tiere erlaubt
Außen
Gruppen willkommen
Kinderfreundlich
Tierfreundlich
Schüler willkommen
Terrasse
Panoramablick
Gedeck
Gedeck innen: 35
Gedeck außen: 70
Eco Friendly-Serviceleistungen
Wasser in Karaffen
Sofortige Aushändigung der nur zum Teil konsumierten Flasche Wein an den Gast.
Passende Behälter bereit halten, um auf Anfrage des Gastes die nicht verzehrten Speisen seines Gerichts mit nach Hause nehmen zu können.
Benutzen von wiederverwendbarem Geschirr (Teller, Gläser, Besteck, etc).
Energiesparlampen
Benutzen von mindestens 3 mit dem Europäischen Ecolabel zertifizierten Produkten.
Wasserverbrauch aus den Wasserhähnen
Fahrräder
Energie
Kompostierung
Verwenden von mindestens 2 Produkten mit dem Zertifikat Bio im Hauptmenü
Benutzen von lokalen Produkten (Umkreis von 100 km) nach Wahl unter Berücksichtigung der Saison
Öffnung an folgenden Feiertagen
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Ostern
  • Marchio Q