LA CHABRANDA

Agritourismus
Michelin-Sterne
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Agriturismo immerso nel verde delle montagne olimpiche, a conduzione familiare. La cucina semplice è arricchita dall'uso di materie prime quasi esclusivamente provenienti dall'azienda agricola, quali ortaggi e frutta con certificazione biologica, confetture, succo di mela, latte, formaggi, burro, carni bovine e vino Pinerolese Ramìe doc. Il tutto servito in un ambiente di relax a contatto con un territorio ricco di cultura e storia da scoprire!
Kontakt

44.9525533, 7.171978

Küchentyp
Saison-Küche
Küche Km0
Piemontesisch
Typischen Gerichte
Acciughe al verde
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Serviceleistungen
Tiere erlaubt
Kreditkarten akzeptiert
Gruppen willkommen
Kinderfreundlich
Vegetarisches Menü
Parkplatz
Tierfreundlich
Reservierung erforderlich
Schüler willkommen
Gedeck
Gedeck innen: 60
Behindertengerechter Zugang
Eingang vollkommen zugänglich ohne architektonische Hindernisse oder mit Hilfe erreichbar
Saal/Säle mit Bewegungsmöglichkeit für Personen im Rollstuhl und mit erreichbaren Tischen
Hygienische Toiletten für Personen mit Bewegungseinschränkungen erreichbar und benutzbar
Tischservice (kein Buffet oder Selfservice) anwesend oder auf Anfrage
Eco Friendly-Serviceleistungen
Wasser in Karaffen
Sofortige Aushändigung der nur zum Teil konsumierten Flasche Wein an den Gast.
Passende Behälter bereit halten, um auf Anfrage des Gastes die nicht verzehrten Speisen seines Gerichts mit nach Hause nehmen zu können.
Benutzen von wiederverwendbarem Geschirr (Teller, Gläser, Besteck, etc).
Energiesparlampen
Benutzen von mindestens 3 mit dem Europäischen Ecolabel zertifizierten Produkten.
Energie
Kompostierung
Verwenden von mindestens 2 Produkten mit dem Zertifikat Bio im Hauptmenü
Benutzen von lokalen Produkten (Umkreis von 100 km) nach Wahl unter Berücksichtigung der Saison
Ortaggi, frutta, carne bovina, formaggi bovini e derivati, vini di produzione propria
Öffnung an folgenden Feiertagen
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Ostern
  • Marchio Q
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