BES

Restaurant
Michelin Stars
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Ristorante posto all'interno dell'Hotel Bes di Claviere
Piatti tipici della tradizione piemontese e cucina internazionale.
Contacts

44.939305, 6.750772

Type of Cuisine
Seasonal cuisine
Italian
Piedmont
Speciality fish
The chef
Lo chef Diego Scolamiero, nonostante la giovane età, vanta esperienze in vari ristoranti della provincia e di Torino.
Durante questi anni ha affinato la tecnica ed il gusto nella preparazione dei piatti.
Tutte le materie prime utilizzate nel menù sono di prima scelta.
Traditional dishes
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Tajarin funghi porcini
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Services
Credit Cards Accepted
Outdoor seating
Events / ceremonies
Groups Allowed
Car park
Reservations are required
Terrace
Panoramic View
Wi-Fi
Covers
Indoor covers : 60
Outdoor covers: 40
Posti dehor: 40
Posti terrazza: 40
Disabled Access
Entrance fully accessible, no barriers or accessible with assistance
Room(s) with possibility of access to wheelchairs and with accessible tables
Lavatory facilities accessible and usable by people with limited mobility

From 01/01/2016 to 01/01/2021

  • Mon
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 21:30
  • Tue
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 21:30
  • Wed
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 21:30
  • Thu
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 21:30
  • Fri
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 21:30
  • Sat
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 21:30
  • Sun
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 21:30
Open during the following holidays
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Easter
It is located in