Restaurant
Michelin Stars
0
I menù di Casa Broglia, concepiti dagli Chef Diego Cirillo e Enrico Perusia, hanno un'anima legata alla tradizione ed all'eccellenza delle materie prime.
Non ci piace mai star fermi e siamo sempre alla ricerca di abbinamenti e piatti per far scoprire ai nostri clienti nuovi sapori: infatti il nostro menù subisce variazioni e cambiamenti molto frequenti, che vanno di pari passo con le stagionalità delle materie prime.
Non ci piace mai star fermi e siamo sempre alla ricerca di abbinamenti e piatti per far scoprire ai nostri clienti nuovi sapori: infatti il nostro menù subisce variazioni e cambiamenti molto frequenti, che vanno di pari passo con le stagionalità delle materie prime.
Contacts
45.0734243, 7.6832558999999
Cuisine
Services and accessibility
Hours
Type of Cuisine
Seasonal cuisine
Cuisine Km0
Italian
Piedmont
Speciality meat
Traditional dishes
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bonet
Panna cotta
Torta gianduja
Services
Pets Allowed
Air conditioning
Credit Cards Accepted
Outdoor seating
Events / ceremonies
Groups Allowed
Translated Menu
Vegetarian Menu
Live music
Wi-Fi
Covers
Indoor covers : 30
Outdoor covers: 35
Posti dehor: 35
Posti eventi: 40
From 01/01/2016 to 01/01/2021
-
MonAperto 12:00 - 23:00
-
TueAperto 12:00 - 23:00
-
WedAperto 12:00 - 23:00
-
ThuAperto 12:00 - 23:00
-
FriAperto 12:00 - 23:00
-
SatAperto 11:00 - 00:00
-
SunAperto 11:00 - 00:00
Open during the following holidays
31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Easter