CASCINA GAIO

Agritourisms Establishments
Michelin Stars
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A due passi dal lago di Viverone. Cascinale del '700 completamente restautato con 2 sale caratteristiche e un bel dehor esterno con grande giardino e recinzione, che lo rende sicuro per i bimbi. Attorno alla tenuta c'è l'azienda certificata bio di frutta, ortaggi e vigneto con produzione propria di vino, confetture, salse, succhi di frutta, aceto di mele e possibilità di degustazioni. Ideale per cerimonie ed eventi.
Si organizza la merenda sinoira.
GRADITA LA PRENOTAZIONE
Contacts
Strada Aronco 2/B, 10010 Piverone (TO)

45.4440396, 8.0258995

Type of Cuisine
Seasonal cuisine
Cuisine Km0
Piedmont
The chef
Lo chef impronta la cucina sfruttando principalmente i prodotti bio stagionali dell''azienda agricola connessa, realizzando fantasiosi piatti e rivisitando la cucina canavesana.
Il nostro menù base prevede un aperitivo con l'erbiki (cocktail a base di nostri succhi di frutta bio e vino), 4 antipasti, primo, secondo con contorno, scelta di dolci.
serate a tema con abbinamento cibo-vino, seguite da esperti sommelier.
Grande attenzione per le intolleranze alimentari e su richiesta menù vegetariani e vegani.
Traditional dishes
Acciughe al verde
Caponét
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Bue brasato al Carema
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Zabajone
Torta gianduja
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Pets Allowed
Credit Cards Accepted
Outdoor seating
Events / ceremonies
Groups Allowed
Translated Menu
Car park
Conference rooms
Home delivery
Panoramic View
Wi-Fi
Covers
Indoor covers : 80
Outdoor covers: 50
Posti dehor: 50
Posti eventi: 130
Posti vista panoramica: 100
Disabled Access
Entrance fully accessible, no barriers or accessible with assistance
Room(s) with possibility of access to wheelchairs and with accessible tables
Lavatory facilities accessible and usable by people with limited mobility
Table service (no buffet or self-service) available or on request
Eco Friendly Services
Water in a carafe
Offering customers their partly consumed bottles of wine to take home
On request from customers, provide containers/“doggy bags” for them to take home left-overs from the meal
Use reusable tableware (plates, glasses, cutlery, etc.)
Energy saving light bulbs
Use of at least 3 EU Ecolabel certified products
Bicycles
Use of at least 2 organic-certified products in the main menu
Use of local products (within 100km) chosen according to season
Nostra produzione bio di frutta, verdura ,vino e relativi trasformati. Carne, uova e formaggio provengono da aziende agricole a Km0 selezionate.

From 01/01/2016 to 01/01/2021

  • Fri
    Aperto 20:00 - 21:15
  • Sat
    Aperto 12:30 - 14:00, 20:00 - 21:15
  • Sun
    Aperto 12:30 - 14:00
Open during the following holidays
25/12, 31/12, 25/04, 01/05, 15/08, Easter
It is located in
Participates in