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ENOTECA ROSSORUBINO

Restaurant
Michelin Stars
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Entrando si trova la sezione enoteca con oltre 1500 vini e prodotti tipici. Proseguendo lungo il corridoio principale si raggiunge la sala ristorazione divisa su due livelli, dove è possibile prendere un aperitivo, pranzare e cenare.
Il locale, nei colori e negli arredi richiama il concetto del vino: le pareti bianche, il nero dell'ardesia e le laccature rosse degli scaffali. L'illuminazione è arricchita da lampadari di design: dallo Zettel ai led all'interno delle bottiglie vuote di vino
Contacts
Via Madama Cristina 21, 10125 Torino (TO)
+39 0116502183
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45.0514772, 7.6785241

Type of Cuisine
Seasonal cuisine
International cuisine
Piedmont
The chef
Elisabetta più che la Chef, la cuoca, come si definisce lei stessa, a dimostrazione che di troppi fronzoli è meglio fare a meno. Volto noto nel panorama della ristorazione torinese, ha deciso di sposare l’idea di una cucina all’incontrario che parta dai vini per arrivare ai piatti. Equilibrio e mano leggera sono le sue caratteristiche principali, unite ad una costante eleganza di esecuzione. In coppia con Shalini, formano un team sicuro e collaudato
Traditional dishes
Acciughe al verde
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Gran bollito misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Pets Allowed
Air conditioning
Credit Cards Accepted
Translated Menu
Pre-theatre
Home delivery
Covers
Indoor covers : 25
Disabled Access
Entrance fully accessible, no barriers or accessible with assistance
Lavatory facilities accessible and usable by people with limited mobility

From 01/01/2016 to 01/01/2021

  • Mon
    Aperto 12:00 - 14:30
  • Tue
    Aperto 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
  • Wed
    Aperto 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
  • Thu
    Aperto 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
  • Fri
    Aperto 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
  • Sat
    Aperto 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Open during the following holidays
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