Restaurant
Michelin Stars
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Ristorante di charme in antica baita, con volte in pietra e caminetto in sala. Cena a lume di candela, atmosfera elegante e avvolgente.
Contacts
44.993188, 6.919202
Cuisine
Services and accessibility
Hours
Type of Cuisine
Piedmont
Speciality meat
The chef
Cucina tradizionale montana e piemontese con elementi innovativi e attenzione ai prodotti del territorio. Le carni pregiate provengono da animali nati e allevati in Val Chisone, la selvaggina accuratamente selezionata, i dolci rigorosamente Home Made.
Traditional dishes
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Bue brasato al Carema
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Pets Allowed
Credit Cards Accepted
Translated Menu
Covers
Indoor covers : 50
Disabled Access
Entrance fully accessible, no barriers or accessible with assistance
Lavatory facilities accessible and usable by people with limited mobility
Table service (no buffet or self-service) available or on request
From 01/01/2016 to 01/01/2023
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MonAperto 19:15 - 22:00
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WedAperto 19:15 - 22:00
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ThuAperto 19:15 - 22:00
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FriAperto 19:15 - 22:00
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SatAperto 12:00 - 14:30, 19:15 - 22:00
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SunAperto 12:00 - 14:30, 19:15 - 22:00
Open during the following holidays
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Easter