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LA NUOVA GOLOSA

Restaurant
Michelin Stars
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Gastronomia rinnovata di recente con possibilità di degustare i propri piatti all'interno del locale.
Cucina tipica italiana con varie specialità regionali. Possibilità di organizzare eventi presso il locale ed effettuare servizi catering presso il domicilio della clientela o location della zona.
Contacts
Via Roma 12, 10034 Chivasso (TO)
+39 0110770030
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45.1921041, 7.8909685

Type of Cuisine
Italian
Piedmont
Speciality fish
The chef
Carmen, diplomata presso l'Istituto Alberghiero "Colombatto" di Torino, affianca Maria, grande esperta di cucina, che con la sua passione riesce a trasformare i propri piatti in eccellenti specialità apprezzate da tutti i clienti.
Traditional dishes
Acciughe al verde
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Services
Air conditioning
Events / ceremonies
Groups Allowed
School groups allowed
Home delivery
Catering service
Covers
Indoor covers : 50
Disabled Access
Entrance fully accessible, no barriers or accessible with assistance
Lavatory facilities accessible and usable by people with limited mobility
Eco Friendly Services
Water in a carafe
Offering customers their partly consumed bottles of wine to take home
On request from customers, provide containers/“doggy bags” for them to take home left-overs from the meal
Use reusable tableware (plates, glasses, cutlery, etc.)
Energy saving light bulbs
Use of at least 2 organic-certified products in the main menu

From 01/01/2016 to 01/01/2021

  • Mon
    Aperto 11:45 - 15:30
  • Tue
    Aperto 11:45 - 15:30
  • Wed
    Aperto 11:45 - 15:30
  • Thu
    Aperto 11:45 - 15:30
  • Fri
    Aperto 11:45 - 15:30
  • Sat
    Aperto 11:45 - 15:30
Open during the following holidays
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