LA NUOVA GOLOSA

Restaurant
Michelin Stars
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Gastronomia rinnovata di recente con possibilità di degustare i propri piatti all'interno del locale.
Cucina tipica italiana con varie specialità regionali. Possibilità di organizzare eventi presso il locale ed effettuare servizi catering presso il domicilio della clientela o location della zona.
Contacts

45.1921041, 7.8909685

Type of Cuisine
Italian
Piedmont
Speciality fish
The chef
Carmen, diplomata presso l'Istituto Alberghiero "Colombatto" di Torino, affianca Maria, grande esperta di cucina, che con la sua passione riesce a trasformare i propri piatti in eccellenti specialità apprezzate da tutti i clienti.
Traditional dishes
Acciughe al verde
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Services
Air conditioning
Events / ceremonies
Groups Allowed
School groups allowed
Home delivery
Catering service
Covers
Indoor covers : 50
Disabled Access
Entrance fully accessible, no barriers or accessible with assistance
Lavatory facilities accessible and usable by people with limited mobility
Eco Friendly Services
Water in a carafe
Offering customers their partly consumed bottles of wine to take home
On request from customers, provide containers/“doggy bags” for them to take home left-overs from the meal
Use reusable tableware (plates, glasses, cutlery, etc.)
Energy saving light bulbs
Use of at least 2 organic-certified products in the main menu

From 01/01/2016 to 01/01/2021

  • Mon
    Aperto 11:45 - 15:30
  • Tue
    Aperto 11:45 - 15:30
  • Wed
    Aperto 11:45 - 15:30
  • Thu
    Aperto 11:45 - 15:30
  • Fri
    Aperto 11:45 - 15:30
  • Sat
    Aperto 11:45 - 15:30
Open during the following holidays
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