LE JARDIN FLEURI GUSTI LIBERTY

Restaurant
Michelin Stars
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Le Jardin Fleur è un'affascinante villa Liberty del primo '900 che si affaccia sulla piazza antica del borgo storico di Romano Canavese.
Gli arredi Liberty fanno da cornice al gusto delle ricette preparate dallo Chef. I servizi in porcellana inglese di fine '800 accompagnano i piatti squisiti del nostro Chef Denis Iaccarini che interpreta i numerosi Menu originali, basati sulle tradizioni piemontesi e francesi, studiati e presentati a le Jardin Fleuri con un "pizzico" di espressività moderna.
Contacts
Via Santa Teresina 25, 10090 Romano Canavese (TO)

45.39112, 7.8677709999999

Type of Cuisine
Seasonal cuisine
Piedmont
The chef
Giovane e dinamico cuoco eporediese. Dopo gli studi al CIAC, Denis Iaccarini ha lavorato per qualche anno in rinomati ristoranti piemontesi per poi fare una lunga esperienza nel mondo, prima in Australia, poi in Inghilterra, per spostarsi di nuovo oltre oceano in Canada e in Sud Corea, dove ha acquisito un bagaglio di conoscenze internazionali che mette a frutto nel suo modo di cucinare. Appassionato di alta cucina, è particolarmente attento ai dettagli e alle materie prime: una caratteristica preziosa per i menù del Jardin Fleuri, dove ogni piccola cosa è studiata con metodo e dedizione.
Traditional dishes
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Zabajone
Torta gianduja
Services
Air conditioning
Credit Cards Accepted
Outdoor seating
Events / ceremonies
Groups Allowed
Smoking room
Conference rooms
Covers
Indoor covers : 40
Outdoor covers: 20
Disabled Access
Entrance fully accessible, no barriers or accessible with assistance
Room(s) with possibility of access to wheelchairs and with accessible tables
Lavatory facilities accessible and usable by people with limited mobility

From 01/01/2017 to 01/01/2021

    Open during the following holidays
    25/12, 31/12, Easter