RISTORANTE OSTERIA LA TRADIZIONE

Restaurant
Michelin Stars
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Antonello Lacopo e Giusy Donato, proprietari del ristorante La Tradizione, hanno puntato su un'ambientazione calda ed accogliente in cui si respira un’aria famigliare. Locale di piccole dimensioni in grado di ospitare gruppi per piccole cerimoniee cene aziendali o per semplici gite.
Contacts
Via Saverio Papandrea 1, 10084 Forno Canavese (TO)

45.3475948, 7.585806

Type of Cuisine
Seasonal cuisine
Piedmont
The chef
Antonello Lacopo e Giusy Donato, proprietari del ristorante La Tradizione. La cucina della chef Giusy, basata sulla tradizione canavesana, si fonda sui piatti tipici piemontesi. A questi si abbinano gusti nuovi e di tendenza, pietanze particolari e combinazioni originali, con alla base la genuinità e la qualità dei prodotti tipici del territorio canavesano. Caratteristica fondamentale della sua cucina è l'attenzione alla materia prima e alle tecniche di cottura.
Traditional dishes
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Tajarin funghi porcini
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Finanziera
Bue brasato al Carema
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Pets Allowed
Credit Cards Accepted
Events / ceremonies
Groups Allowed
Vegetarian Menu
Car park
School groups allowed
Catering service
Wi-Fi
Covers
Indoor covers : 38
Posti eventi: max 50-60

From 01/01/2017 to 01/01/2021

  • Tue
    Aperto 12:00 - 15:00
  • Wed
    Aperto 12:00 - 15:00
  • Thu
    Aperto 12:00 - 15:00, 19:30 - 21:30
  • Fri
    Aperto 12:00 - 15:00, 19:30 - 21:30
  • Sat
    Aperto 12:00 - 15:00, 19:30 - 21:30
  • Sun
    Aperto 12:00 - 15:00