SHACKLETON MOUNTAIN RESORT RESTAURANT

Restaurant
Michelin Stars
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Sapori e Shackleton Restaurant
“Cucina del Benessere”: bontà senza compromessi!
Abbiamo fatto della passione per il buon cibo e per la nostra terra d’origine la nostra virtù.
Siamo orgogliosi di condividere con voi il gusto intenso di sapori antichi presenti nella nostra tradizione. Le gustose carni del Piemonte i profumi intensi delle montagne, la genuinità dei prodotti freschi in un clima di spensierata festa domenicale. Quando fuori nevica, il camino scoppietta danzando con il profumo del cibo ed un buon vino scalda il cuore. Proponiamo in questo contesto il meglio della creatività del nostro chef.
Fiori ed erbe dei nostri pascoli in cui si incontrano gli aromi e i colori della montagna, paste realizzate con farine artigianali, selvaggina selezionata, dolci dai sapori antichi e veri.
Rigorosamente piatti freschi, ricercatamente semplici e profumatamente genuini.
Naturalmente esaudiamo ogni vostro desiderio di una cucina dietetica o particolare. Priva di glutine, vegetariana, cucina cruda, senza lattosio, per diabetici, menù per i bimbi, oppure se hai una dieta da seguire: anche il tuo stomaco deve sentirsi bene durante la tua vacanza allo Shackleton!
Contacts
Via Assietta 1/B, 10058 Sestriere (TO)

44.959018, 6.87628

Type of Cuisine
Piedmont
Speciality meat
Traditional dishes
Acciughe al verde
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Agnolotti del Plin
Gnocchi alla bava
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Pets Allowed
Credit Cards Accepted
Outdoor seating
Events / ceremonies
Groups Allowed
Kid-friendly
Translated Menu
Vegetarian Menu
Car park
Pet-friendly
Conference rooms
Terrace
Panoramic View
Wi-Fi
Covers
Indoor covers : 50
Outdoor covers: 20
Posti dehor: 30
Posti eventi: 70
Posti terrazza: 35 in Torre Lounge Panoramica
Posti vista panoramica: 35 + 30
Disabled Access
Entrance fully accessible, no barriers or accessible with assistance
Room(s) with possibility of access to wheelchairs and with accessible tables
Clearly visible direction signs, also using pictograms
Lavatory facilities accessible and usable by people with limited mobility
Table service (no buffet or self-service) available or on request
Eco Friendly Services
Water in a carafe
Offering customers their partly consumed bottles of wine to take home
On request from customers, provide containers/“doggy bags” for them to take home left-overs from the meal
Use reusable tableware (plates, glasses, cutlery, etc.)
Energy saving light bulbs
Flow rate of water from taps
Bicycles
Use of at least 2 organic-certified products in the main menu
Use of local products (within 100km) chosen according to season

From 01/01/2016 to 01/01/2021

  • Mon
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 22:30
  • Tue
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 22:30
  • Wed
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 22:30
  • Thu
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 22:30
  • Fri
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 22:30
  • Sat
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 22:30
  • Sun
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 22:30
Open during the following holidays
25/12, 31/12, 01/01, 15/08, Easter