SUSA E STAZIONE

Restaurant
Michelin Stars
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Specializzato nella cucina piemontese e alla riscoperta dei piatti tipici della Valle di Susa e dintorni, il ristorante vi propone un’ampia scelta di ricette uniche che variano a seconda delle stagioni utilizzando materie prime provenienti dalle nostre terre ed allevamenti della nostra regione.
Offriamo un’ampia scelta di antipasti e salumi di montagna, di primi e secondi piatti della tradizione, i dolci fatti in casa.
Contacts

45.13665, 7.0688299999999

Type of Cuisine
Seasonal cuisine
Piedmont
The chef
Il nostro Chef continua la trentennale tradizione della famiglia e vi offre il meglio della sua cucina, come gli agnolotti alla Conte Oddone o la "Soupa grasa 'd Susa", l'arrosto di manzo al fieno savoiardo (rarissima ricetta Medioevale), la bagna caôda, il civet di cervo con le tre polente e tante altre ricette “della memoria”.
Traditional dishes
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Tajarin funghi porcini
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Finanziera
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Services
Air conditioning
Credit Cards Accepted
Outdoor seating
Groups Allowed
Translated Menu
Vegetarian Menu
Wi-Fi
Covers
Indoor covers : 60
Outdoor covers: 20
Posti dehor: 20
Disabled Access
Entrance fully accessible, no barriers or accessible with assistance
Room(s) with possibility of access to wheelchairs and with accessible tables
Lavatory facilities accessible and usable by people with limited mobility

From 01/01/2016 to 01/01/2021

  • Tue
    Aperto
  • Wed
    Aperto
  • Thu
    Aperto
  • Fri
    Aperto
  • Sat
    Aperto
  • Sun
    Aperto
Open during the following holidays
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Easter
  • Marchio Q
It is located in