CITTA' DI CIRIE'

Mountain Refuges
Michelin Stars
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Il Rifugio Città di Ciriè si trova nella conca del Piano della Mussa. Recentemente classificato come sito di interesse comunitario (S.I.C.). E' una costruzione in muratura di pietrame e legno a due piani. Offre servizio bar, ristorante e alberghetto.
Contacts
Località Giasset, Fr. Piano Della Mussa 10070, 10070 Balme (TO)

45.3071666, 7.1635542

Type of Cuisine
Seasonal cuisine
Piedmont
Traditional dishes
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Finanziera
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Pets Allowed
Credit Cards Accepted
Outdoor seating
Events / ceremonies
Groups Allowed
Kid-friendly
Car park
School groups allowed
Wi-Fi
Covers
Indoor covers : 70
Disabled Access
Entrance fully accessible, no barriers or accessible with assistance

From 01/01/2018 to 01/01/2023

  • Mon
    Aperto
  • Tue
    Aperto
  • Wed
    Aperto
  • Thu
    Aperto
  • Fri
    Aperto
  • Sat
    Aperto
  • Sun
    Aperto
Open during the following holidays
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Easter
It is located in