Trattoria
Michelin Stars
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La pizzeria con cucina "Antico Balon" sorge nella storica Piazza Emanuele Filiberto.
Locale in stile vintage dove “l’antico” dell’arredamento e dei cimeli calcistici attira la curiosità degli ospiti. Il rispetto dei tempi di lievitazione, l'utilizzo di farina biologica macinata a pietra e la scelta di prodotti di prima qualità sono i nostri punti di forza per una pizza ad alta’ digeribilita’ e di gusto. Le nostre pizze vengono preparate anche con farine speciali, integrali, kamut, enkir. Il connubio tra ingredienti di alta qualità e la scelta di fornitori d’eccellenza danno vita a piatti genuini e prelibati. Antipastini tipici piemontesi, taglieri, pasta fresca, carne di fassone piemontese e dolci fanno da cornice alla pizza regina dell’Antico Balon.
Locale in stile vintage dove “l’antico” dell’arredamento e dei cimeli calcistici attira la curiosità degli ospiti. Il rispetto dei tempi di lievitazione, l'utilizzo di farina biologica macinata a pietra e la scelta di prodotti di prima qualità sono i nostri punti di forza per una pizza ad alta’ digeribilita’ e di gusto. Le nostre pizze vengono preparate anche con farine speciali, integrali, kamut, enkir. Il connubio tra ingredienti di alta qualità e la scelta di fornitori d’eccellenza danno vita a piatti genuini e prelibati. Antipastini tipici piemontesi, taglieri, pasta fresca, carne di fassone piemontese e dolci fanno da cornice alla pizza regina dell’Antico Balon.
Contacts
45.076125, 7.6815281
Cuisine
Services and accessibility
Hours
Type of Cuisine
Piedmont
Speciality pizza
Vegetarian
Traditional dishes
Acciughe al verde
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Tajarin funghi porcini
Bagna Caoda
Bonet
Services
Pets Allowed
Air conditioning
Credit Cards Accepted
Outdoor seating
Kid-friendly
Translated Menu
Vegetarian Menu
Pet-friendly
On-line booking
Wi-Fi
Covers
Indoor covers : 50
Outdoor covers: 50
From 01/01/2017 to 01/01/2021
-
MonAperto 19:30 - 23:30
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TueAperto 19:30 - 23:30
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ThuAperto 19:30 - 23:30
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FriAperto 19:30 - 23:30
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SatAperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:30
-
SunAperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:30
Open during the following holidays
31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Easter