Restaurant
Michelin Stars
0
Ricavato in una vecchia stalla costruita nel lontano 1674, rappresenta il classico ristorante di montagna ove il connubio di legno e pietra porta ad assaporare il calore e le sensazioni della tradizione.
L'ampio camino presente in sala riscalda le fredde serate invernali ed intiepidisce quelle estive.
L'ampio camino presente in sala riscalda le fredde serate invernali ed intiepidisce quelle estive.
Contacts
44.9454223, 6.8351915000001
Cuisine
Services and accessibility
Hours
Type of Cuisine
Italian
Piedmont
The chef
L'impegno perseguito è quello di riportare un auge i sapori delle antiche ricette dell'alta valle Susa che un tempo rappresentavano la "cucina povera" e che ora rappresentano la sana cucina casalinga, fatta di materie prime di grande qualità.
Il rispetto per la tradizione e la continua ricerca dei sapori di un tempo sono la costante che caratterizza la cucina.
Il rispetto per la tradizione e la continua ricerca dei sapori di un tempo sono la costante che caratterizza la cucina.
Traditional dishes
Vitello tonnato
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Bue brasato al Carema
Zabajone
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Pets Allowed
Credit Cards Accepted
Events / ceremonies
Groups Allowed
Vegetarian Menu
Car park
Covers
Indoor covers : 60
Outdoor covers: 8
Disabled Access
Entrance fully accessible, no barriers or accessible with assistance
Table service (no buffet or self-service) available or on request
From 01/01/2016 to 01/01/2021
-
MonAperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:00
-
WedAperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:00
-
ThuAperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:00
-
FriAperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:00
-
SatAperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:00
-
SunAperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:00
Open during the following holidays
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Easter