Gîtes ruraux
Etoiles Michelin
0
Piccola cascina delle campagne del basso biellese ( un tempo mulino per la macina del frumento ) .
Siamo specializzati nella coltivazione e nella riscoperta delle piante aromatiche e delle erbe spontanee che utilizziamo per scopi didattici e per la creazione dei nostri menù .
Ogni anno coltiviamo una collezione di oltre 200 varietà di peperoncini piccanti originari da tutto il mondo , visitabile da giugno in avanti .
Siamo specializzati nella coltivazione e nella riscoperta delle piante aromatiche e delle erbe spontanee che utilizziamo per scopi didattici e per la creazione dei nostri menù .
Ogni anno coltiviamo una collezione di oltre 200 varietà di peperoncini piccanti originari da tutto il mondo , visitabile da giugno in avanti .
Contacts
45.4068455, 8.0987331
La cuisine
Services et Accessibilité
Horaires
Type cuisine
Cuisine Km0
Piémontaise
Végétarienne
Le chef
Cristina , la nostra cuoca si diletta nella composizione dei piatti con le più svariate tipologie di erbe eduli , insalate , ortaggi , aromatiche e peperoncini , realizzati con altri prodotti del nostro territorio ( vini -formaggi - carne - salumi ) .
Plats typiques
Acciughe al verde
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Agnolotti del Plin
Gnocchi alla bava
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Zabajone
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Animaux admis
Cartes de crédit acceptées
Dehors
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Menu végétarien
Parking
Réservation obligatoire
Groupes scolaires admis
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 70
Couverts extérieur: 100
Posti dehor: 70
Posti eventi: 100
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Du 01/01/2016 jusqu'au 01/01/2021
-
merAperto 12:00 - 15:00
-
jeuAperto 12:00 - 15:00
-
venAperto 12:00 - 15:00, 19:00 - 23:00
-
samAperto 12:00 - 15:00, 19:00 - 23:00
-
dimAperto 12:00 - 15:00, 19:00 - 23:00
Ouverture pendant les festivités
25/12, 31/12, 25/04, 01/05, 15/08, Pâques
-
Turismabile