Trattoria
Etoiles Michelin
0
Décor de bistrot français avec tabourets, comptoir, épicerie fine et vitrine de pâtisseries. Il dispose de deux vitrines sous les arcades de la Piazza Statuto.
Contacts
45.0758468, 7.6727663
La cuisine
Services et Accessibilité
Environnement et durabilité
Type cuisine
Cuisine de saison
Le chef
Cuisiniers polyvalents ayant une vocation pour la cuisine naturelle et pour les intolérants.
Plats typiques
Acciughe al verde
Caponét
Vitello tonnato
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Animaux admis
Air conditionné
Cartes de crédit acceptées
Groupes admis
Kid-friendly
Menu végétarien
Pet-friendly
Pré-théâtre
Service à domicile
Service traiteur
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 26
Couverts extérieur: 4
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Service Eco Friendly
Carafe d’eau
Remise spontanée aux clients de la bouteille de vin partiellement consommée
Fourniture sur demande des clients de contenants adéquats pour emporter chez eux les restes de leur repas
Utilisation de vaisselle (assiettes, verres, couverts, etc.) réutilisable
Ampoules à faible consommation d’énergie
Utilisation d’au moins 3 produits certifiés Ecolabel Européen
Laisser couler l’eau des robinets
Vélos - les clients doivent, si possible, pouvoir garer leurs vélos
Compostage
Utilisation d’au moins 2 produits certifiés bio dans le menu principal
Utilisation de produits locaux (produits dans un rayon de 100 km) au choix dans le respect de la saisonnalité
Verdure, frutta stagionali, uova e vini.