CASA RONSIL

Marchand de vin
Etoiles Michelin
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L’entreprise, située dans une demeure historique de 1250, possède une production de niche : les vins de raisins à chair rouge Valsusa DOC et le fameux Ice One, obtenu par le procédé des vins de glace. Dans la famille, qui s’occupe de cultiver la vigne depuis 1300, le savoir-faire a été transmis de génération en génération. Aujourd’hui les cépages Avanà et Becuet, vignes montagneuses autochtones issu de la tradition, sont cultivés selon ces coutumes par Franck Thollet, accompagné de son beau-père Pierino Ronsil.
Contacts
Via Vittorio Emanuele 69, 10050 Chiomonte (TO)

45.119189, 6.981955

Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture

Du 01/09/2022 jusqu'au 01/06/2023

  • dim
    09:00 - 13:00
Visita della cantina gli altri giorni su prenotazione.