Gîtes ruraux
Etoiles Michelin
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Le Crè Seren est situé à 4 km de Susa, le long de la route SS 25 Moncenisio.
Situé dans un endroit panoramique, il permet au regard de s'étendre jusqu'au Sacra di San Michele et à la colline de Turin.
Le restaurant est situé au rez-de-chaussée et peut accueillir 40 personnes.
Huit tables confortables accueillent les clients le week-end et sur réservation.
Contacts
45.138957, 7.00887
La cuisine
Services et Accessibilité
Environnement et durabilité
Horaires
Type cuisine
Cuisine de saison
Cuisine Km0
Piémontaise
Le chef
La cuisinière et propriétaire du restaurant prépare des plats traditionnels de la campagne avec des ingrédients provenant de son jardin et cultivés par ses soins. Les viandes servies à Crè Seren proviennent également des animaux élevés dans sa propre étable (veau, agneau, porc, poulet, lapin, pintade). La cuisine est saisonnière et les vins servis proviennent de l'exploitation familiale, qui cultive 2,5 hectares de vignobles de montagne et transforme le raisin dans sa propre cave, adjacente au restaurant.
Plats typiques
Acciughe al verde
Caponét
Vitello tonnato
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Bue brasato al Carema
Bagna Caoda
Bonet
Zabajone
Torta gianduja
Services
Animaux admis
Cartes de crédit acceptées
Dehors
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Menu végétarien
Parking
Réservation obligatoire
Vue panoramique
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 40
Couverts extérieur: 10
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Service à la table (no buffet ou self-service) disponible ou sur demande
Service Eco Friendly
Fourniture sur demande des clients de contenants adéquats pour emporter chez eux les restes de leur repas
Ouverture pendant les festivités
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pâques
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AIC
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