LE JARDIN FLEURI GUSTI LIBERTY

Restaurant
Etoiles Michelin
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Le Jardin Fleur è un'affascinante villa Liberty del primo '900 che si affaccia sulla piazza antica del borgo storico di Romano Canavese.
Gli arredi Liberty fanno da cornice al gusto delle ricette preparate dallo Chef. I servizi in porcellana inglese di fine '800 accompagnano i piatti squisiti del nostro Chef Denis Iaccarini che interpreta i numerosi Menu originali, basati sulle tradizioni piemontesi e francesi, studiati e presentati a le Jardin Fleuri con un "pizzico" di espressività moderna.
Contacts
Via Santa Teresina 25, 10090 Romano Canavese (TO)

45.39112, 7.8677709999999

Type cuisine
Cuisine de saison
Piémontaise
Le chef
Giovane e dinamico cuoco eporediese. Dopo gli studi al CIAC, Denis Iaccarini ha lavorato per qualche anno in rinomati ristoranti piemontesi per poi fare una lunga esperienza nel mondo, prima in Australia, poi in Inghilterra, per spostarsi di nuovo oltre oceano in Canada e in Sud Corea, dove ha acquisito un bagaglio di conoscenze internazionali che mette a frutto nel suo modo di cucinare. Appassionato di alta cucina, è particolarmente attento ai dettagli e alle materie prime: una caratteristica preziosa per i menù del Jardin Fleuri, dove ogni piccola cosa è studiata con metodo e dedizione.
Plats typiques
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Zabajone
Torta gianduja
Services
Air conditionné
Cartes de crédit acceptées
Dehors
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Salle fumeurs
Salle de conférence
Couverts
Couverts intérieur: 40
Couverts extérieur: 20
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite

Du 01/01/2017 jusqu'au 01/01/2021

    Ouverture pendant les festivités
    25/12, 31/12, Pâques