LOCANDA AQUILA BIANCA

Restaurant
Etoiles Michelin
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La "Locanda Aquila Bianca" si trova a Piamprato, in Valle Soana (TO) nel cuore del Parco Nazionale del Gran Paradiso.
La nostra è una residenza turistica, un bel mix di tanti servizi ben organizzati dal pernottamento e colazione, al soggiorno in pensione completa, dal caffè al bar al pranzo o cena al ristorante, senza dimenticare gli spazi aperti dove ospitiamo in un bel prato verde un'area attrezzata per camper e tende, una zona solarium con sdraio e un dehors sotto il pergolato, affacciato sulla piazza del paese.
Due strutture formano il complesso turistico:
- un edificio ospita 2 camere, il ristorante e il bar, nella struttura originaria patriarcale, il risultato di una ristrutturazione di un vecchio casolare tipico di montagna.
- un altro edificio, a distanza di 50 mt, ospita le altre 7 camere. La struttura di recente realizzazione è la classica "casa" di montagna, costruita in pietre a facciavista e legno, sia all'interno che all'esterno. L'incantevole paesaggio circostante, la natura, le montagne, i laghetti rendono l'ambiente incantato. La Locanda Aquila Bianca e' un tipico casolare di montagna ristrutturato, la struttura realizzata con muri in pietra e legno, l'ambiente caldo e raffinato, la natura circostante rendendoci la meta ideale per chi cerca tranquillità e relax in un clima famigliare. La Locanda Aquila Bianca dispone di camere con tv satellitare e Wi-Fi gratuito, di un bar aperto dalle 7.00 alle 24.00, di un ristorante per pranzo e cena con menu' alla carte per gustare prelibati piatti della cucina tradizionale del luogo e i migliori piatti della cucina piemontese. E' la meta ideale per chi ama le passeggiate immersi nella natura, il trekking con escursioni di varie difficoltà, le arrampicate su roccia e per l'inverno gli sport: sci di fondo, sci alpino, alpinismo, ciaspolate e cascate di ghiaccio. La Locanda Aquila Bianca ha ottenuto il Marchio di Qualità del Parco Nazionale del Gran Paradiso, sinonimo di struttura con elevate caratteristiche di servizio.
Contacts
Frazione Piamprato, 10080 Valprato Soana (TO)

45.5552256, 7.574982

Type cuisine
Cuisine de saison
Cuisine Km0
Piémontaise
Le chef
Chiolerio Luigi, diplomato alla scuola alberghiera di Ivrea (to)
Plats typiques
Acciughe al verde
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Bue brasato al Carema
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Services
Animaux admis
Cartes de crédit acceptées
Dehors
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Menu végétarien
Parking
Salle de conférence
Groupes scolaires admis
Vue panoramique
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 55
Couverts extérieur: 30
Posti dehor: 30
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Service Eco Friendly
Carafe d’eau
Remise spontanée aux clients de la bouteille de vin partiellement consommée
Fourniture sur demande des clients de contenants adéquats pour emporter chez eux les restes de leur repas
Utilisation de vaisselle (assiettes, verres, couverts, etc.) réutilisable
Ampoules à faible consommation d’énergie
Utilisation d’au moins 3 produits certifiés Ecolabel Européen
Laisser couler l’eau des robinets
Vélos - les clients doivent, si possible, pouvoir garer leurs vélos

Du 01/01/2016 jusqu'au 01/01/2021

  • lun
    Aperto 12:00 - 13:30, 19:30 - 20:30
  • mar
    Aperto 12:00 - 13:30, 19:30 - 20:30
  • mer
    Aperto 12:00 - 13:30, 19:30 - 20:30
  • jeu
    Aperto 12:00 - 13:30, 19:30 - 20:30
  • ven
    Aperto 12:00 - 13:30, 19:30 - 20:30
  • sam
    Aperto 12:00 - 13:30, 19:30 - 20:30
  • dim
    Aperto 12:00 - 13:30, 19:30 - 20:30
Ouverture pendant les festivités
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pâques
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