L'OMBELICO A TAVOLA

Trattoria
Etoiles Michelin
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Un locale rustico e particolare con una cucina casereccia, semplice e gustosa.
Un luogo dove stare con la dolce metà, ma anche con gli amici, pure quelli a quattro zampe!
Qui la cucina pugliese e quella piemontese si fondono insieme per deliziare ogni palato.
Locale sempre ricco di iniziative culinarie culturali e sociali!!
Venite a conoscerci, saremo lieti di accogliervi!!
Contacts
Frazione Deveys 1, 10050 Salbertrand (TO)

45.0901767, 6.9112226

Type cuisine
Cuisine de saison
Italienne
Piémontaise
Plats typiques
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Animaux admis
Dehors
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Kid-friendly
Parking
Pet-friendly
Salle de conférence
Groupes scolaires admis
Service traiteur
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 40
Couverts extérieur: 30
Posti dehor: 30
Posti eventi: 45
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Signalisation d'orientation bien visible, avec aussi utilisation de pictogrammes
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Service à la table (no buffet ou self-service) disponible ou sur demande
Service Eco Friendly
Carafe d’eau
Remise spontanée aux clients de la bouteille de vin partiellement consommée
Fourniture sur demande des clients de contenants adéquats pour emporter chez eux les restes de leur repas
Utilisation de vaisselle (assiettes, verres, couverts, etc.) réutilisable
Ampoules à faible consommation d’énergie
Utilisation d’au moins 3 produits certifiés Ecolabel Européen
Vélos - les clients doivent, si possible, pouvoir garer leurs vélos
Utilisation de produits locaux (produits dans un rayon de 100 km) au choix dans le respect de la saisonnalité
Patate, farina di mais, miele verdure e frutta di stagione

Du 01/01/2016 jusqu'au 01/01/2021

  • lun
    Aperto 12:15 - 14:00
  • mar
    Aperto 12:15 - 14:00
  • mer
    Aperto 12:15 - 14:00
  • ven
    Aperto 12:15 - 14:00, 19:30 - 21:30
  • sam
    Aperto 12:15 - 14:00, 19:30 - 21:30
  • dim
    Aperto 12:15 - 14:00
Ouverture pendant les festivités
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pâques