Restaurant
Etoiles Michelin
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Initialement né comme un petit magasin d'alimentation où Daniela préparait des spécialités végétaliennes et sans sucre, sucrées et salées, que les clients consommaient furtivement entre les rayons, il s'est agrandi et transformé quelques années plus tard en un véritable restaurant, mais aussi un bar, un bistrot ou plus simplement un lieu de rencontre où l'on peut partager un repas sain et bien préparé et quelques bavardages sur la vision de la vie.
Contacts
45.0764858, 7.6811295
La cuisine
Services et Accessibilité
Environnement et durabilité
Horaires
Type cuisine
Cuisine Km0
Végétalienne
Végétarienne
Services
Cartes de crédit acceptées
Groupes admis
Pet-friendly
Salle de conférence
Couverts
Couverts intérieur: 37
Couverts extérieur: 32
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Service Eco Friendly
Carafe d’eau
Remise spontanée aux clients de la bouteille de vin partiellement consommée
Fourniture sur demande des clients de contenants adéquats pour emporter chez eux les restes de leur repas
Utilisation de vaisselle (assiettes, verres, couverts, etc.) réutilisable
Ampoules à faible consommation d’énergie
Utilisation d’au moins 3 produits certifiés Ecolabel Européen
Utilisation d’au moins 2 produits certifiés bio dans le menu principal
Utilisation de produits locaux (produits dans un rayon de 100 km) au choix dans le respect de la saisonnalité
Ouverture pendant les festivités
31/12