ALBERGO GRAND’USSEGLIO

Restaurant
Etoiles Michelin
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L'historique Albergo Grand'Usseglio, construit vers 1910 par Cibrario Ruscat Domenico dit "Minela" et son fils Felice, était à l'époque doté de tout le confort et fréquenté par la noblesse, la bourgeoisie de Turin et de Gênes. Il a été entièrement rénové dans les années 1970 par l'héritier Roberto et son fils Edoardo pour le rendre plus accueillant et adapté aux exigences des vacances modernes. Des photos souvenirs des fondateurs de l'hôtel et des peintures sont exposées dans l'établissement.
Contacts
Via Roma 21, 10070 Usseglio (TO)
Type cuisine
Piémontaise
Végétarienne
Plats typiques
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Finanziera
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Animaux admis
Cartes de crédit acceptées
Dehors
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Kid-friendly
Menu végétarien
Parking
Salle de conférence
Groupes scolaires admis
Vue panoramique
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 130
Couverts extérieur: 30
Ouverture pendant les festivités
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pâques
Se trouve à