Trattoria
Etoiles Michelin
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C'est la cuisine des soeur Lisa.
Notre histoire est très simple et commence en 1918 sur les collines de Turin.
Quelqu'un pourrait dire: "La cuisine de soeur Lisa est de retour" et il aurait raison!
Le chef Luisanna, fille de Olimpia et petite-fille de Anastasia continue la tradition locale avec une juste modernisation de la cuisine piedmontaise.
Contacts
45.0171746, 7.7499432
La cuisine
Services et Accessibilité
Horaires
Type cuisine
Cuisine de saison
Cuisine Km0
Piémontaise
Le chef
Siamo persone a cui piace il buon cibo.
Lo chef Luisanna interpreta la cucina che ha conosciuto da bambina per proporre il meglio ad oggi della trattoria piemontese tipica della zona e del paese.
Il nostro lavoro è soddisfare i palati di tutti!
Lo chef Luisanna interpreta la cucina che ha conosciuto da bambina per proporre il meglio ad oggi della trattoria piemontese tipica della zona e del paese.
Il nostro lavoro è soddisfare i palati di tutti!
Plats typiques
Acciughe al verde
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Finanziera
Gran bollito misto alla piemontese
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Animaux admis
Air conditionné
Dehors
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Divertissements
Kid-friendly
Menu traduit
Menu végétarien
Parking
Pet-friendly
Salle fumeurs
Groupes scolaires admis
Service à domicile
Service traiteur
Terrasse
Vue panoramique
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 48
Couverts extérieur: 48
Posti eventi: 48
Posti vista panoramica: 48
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Menu photographique
Brigade de salle pour accueillir des personnes sourdes ou avec des déficiences auditives
Brigade de salle pour accueillir des personnes aveugles ou avec des déficiences visuelles
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Service à la table (no buffet ou self-service) disponible ou sur demande
Ouverture pendant les festivités
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pâques