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RISTORANTE OSTERIA LA TRADIZIONE

Restaurant
Etoiles Michelin
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Antonello Lacopo e Giusy Donato, proprietari del ristorante La Tradizione, hanno puntato su un'ambientazione calda ed accogliente in cui si respira un’aria famigliare. Locale di piccole dimensioni in grado di ospitare gruppi per piccole cerimoniee cene aziendali o per semplici gite.
Contacts
Via Saverio Papandrea 1, 10084 Forno Canavese (TO)
+39 01247168
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45.3475948, 7.585806

Type cuisine
Cuisine de saison
Piémontaise
Le chef
Antonello Lacopo e Giusy Donato, proprietari del ristorante La Tradizione. La cucina della chef Giusy, basata sulla tradizione canavesana, si fonda sui piatti tipici piemontesi. A questi si abbinano gusti nuovi e di tendenza, pietanze particolari e combinazioni originali, con alla base la genuinità e la qualità dei prodotti tipici del territorio canavesano. Caratteristica fondamentale della sua cucina è l'attenzione alla materia prima e alle tecniche di cottura.
Plats typiques
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Tajarin funghi porcini
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Finanziera
Bue brasato al Carema
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Animaux admis
Cartes de crédit acceptées
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Menu végétarien
Parking
Groupes scolaires admis
Service traiteur
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 38
Posti eventi: max 50-60

Du 01/01/2017 jusqu'au 01/01/2021

  • mar
    Aperto 12:00 - 15:00
  • mer
    Aperto 12:00 - 15:00
  • jeu
    Aperto 12:00 - 15:00, 19:30 - 21:30
  • ven
    Aperto 12:00 - 15:00, 19:30 - 21:30
  • sam
    Aperto 12:00 - 15:00, 19:30 - 21:30
  • dim
    Aperto 12:00 - 15:00