SHACKLETON MOUNTAIN RESORT RESTAURANT

Restaurant
Etoiles Michelin
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Sapori e Shackleton Restaurant
“Cucina del Benessere”: bontà senza compromessi!
Abbiamo fatto della passione per il buon cibo e per la nostra terra d’origine la nostra virtù.
Siamo orgogliosi di condividere con voi il gusto intenso di sapori antichi presenti nella nostra tradizione. Le gustose carni del Piemonte i profumi intensi delle montagne, la genuinità dei prodotti freschi in un clima di spensierata festa domenicale. Quando fuori nevica, il camino scoppietta danzando con il profumo del cibo ed un buon vino scalda il cuore. Proponiamo in questo contesto il meglio della creatività del nostro chef.
Fiori ed erbe dei nostri pascoli in cui si incontrano gli aromi e i colori della montagna, paste realizzate con farine artigianali, selvaggina selezionata, dolci dai sapori antichi e veri.
Rigorosamente piatti freschi, ricercatamente semplici e profumatamente genuini.
Naturalmente esaudiamo ogni vostro desiderio di una cucina dietetica o particolare. Priva di glutine, vegetariana, cucina cruda, senza lattosio, per diabetici, menù per i bimbi, oppure se hai una dieta da seguire: anche il tuo stomaco deve sentirsi bene durante la tua vacanza allo Shackleton!
Contacts
Via Assietta 1/B, 10058 Sestriere (TO)

44.959018, 6.87628

Type cuisine
Piémontaise
Spécialité viande
Plats typiques
Acciughe al verde
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Animaux admis
Cartes de crédit acceptées
Dehors
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Kid-friendly
Menu traduit
Menu végétarien
Parking
Pet-friendly
Salle de conférence
Terrasse
Vue panoramique
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 50
Couverts extérieur: 20
Posti dehor: 30
Posti eventi: 70
Posti terrazza: 35 in Torre Lounge Panoramica
Posti vista panoramica: 35 + 30
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Signalisation d'orientation bien visible, avec aussi utilisation de pictogrammes
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Service à la table (no buffet ou self-service) disponible ou sur demande
Service Eco Friendly
Carafe d’eau
Remise spontanée aux clients de la bouteille de vin partiellement consommée
Fourniture sur demande des clients de contenants adéquats pour emporter chez eux les restes de leur repas
Utilisation de vaisselle (assiettes, verres, couverts, etc.) réutilisable
Ampoules à faible consommation d’énergie
Laisser couler l’eau des robinets
Vélos - les clients doivent, si possible, pouvoir garer leurs vélos
Utilisation d’au moins 2 produits certifiés bio dans le menu principal
Utilisation de produits locaux (produits dans un rayon de 100 km) au choix dans le respect de la saisonnalité

Du 01/01/2016 jusqu'au 01/01/2021

  • lun
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 22:30
  • mar
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 22:30
  • mer
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 22:30
  • jeu
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 22:30
  • ven
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 22:30
  • sam
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 22:30
  • dim
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 22:30
Ouverture pendant les festivités
25/12, 31/12, 01/01, 15/08, Pâques