COLOMBIERE

Restaurant
Etoiles Michelin
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Depuis plus de vingt ans, le Ristorante Colombiere est un point de référence à Sestriere pour tous les amateurs de bonne cuisine. Le chef Antonio Lippolis et son épouse Rita proposent un mélange de cuisine de montagne et de saveurs épicées, fortes et décisives de la cuisine méditerranéenne, en particulier celle des Pouilles, la région d'origine du chef. Au Ristorante Colombiere, vous pourrez déguster des plats typiquement piémontais à base de viande, de gibier, de polenta, jusqu'à la caractéristique "bagna cauda", mais aussi des plats à base de poisson frais qui arrive deux fois par semaine des marchés aux poissons de Turin. Et que dire des délicieux desserts et des meilleures étiquettes de vin qui accompagneront votre repas dans l'un des établissements les plus exclusifs de Sestriere, peut-être en dînant à l'extérieur sur la splendide terrasse naturelle qui surplombe le col de Sestriere.
Contacts
Via Monterotta 23, 10058 Sestriere (TO)

44.9567575, 6.867088

Type cuisine
Italienne
Piémontaise
Le chef
Antonio Lippolis
Plats typiques
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Bue brasato al Carema
Bonet
Panna cotta
Services
Animaux admis
Cartes de crédit acceptées
Dehors
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Menu végétarien
Vue panoramique
Couverts
Couverts intérieur: 80
Couverts extérieur: 20
Posti dehor: 20
Posti eventi: più di 100
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Ouverture pendant les festivités
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 15/08, Pâques