Restaurant
Etoiles Michelin
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La Sartoria est un lieu créé par un groupe de professionnels où la haute cuisine est adaptée à chaque client. Chaque plat est construit par le client. Chaque client a un dîner sur mesure choisi en fonction de la taille des plats (moyens et grands). Un petit restaurant avec la chaleur que seuls quelques couverts peuvent donner, de vieilles machines à coudre, de la dentelle et de la sobriété.
Contacts
45.0572389, 7.6804098
La cuisine
Services et Accessibilité
Type cuisine
Cuisine de saison
Cuisine internationale
Le chef
Le chef est Gianluca Bigero qui, au cours de ses dix années d'expérience, a travaillé au restaurant Maurice à Paris et au Birichin à Turin (tous deux étoilés au Michelin).
Plats typiques
Caponét
Vitello tonnato
Services
Animaux admis
Air conditionné
Cartes de crédit acceptées
Dehors
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Réservation obligatoire
Service traiteur
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 22
Couverts extérieur: 20
Posti dehor: 20
Posti eventi: 20
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite