Ristorante
Stelle Michelin
0
Ristorante posto all'interno dell'Hotel Bes di Claviere
Piatti tipici della tradizione piemontese e cucina internazionale.
Contatti
44.939305, 6.750772
La cucina
Servizi e accessibilità
Orari
Tipo di cucina
Cucina di stagione
Nazionale
Piemontese
Specialità pesce
Il cuoco
Lo chef Diego Scolamiero, nonostante la giovane età, vanta esperienze in vari ristoranti della provincia e di Torino.
Durante questi anni ha affinato la tecnica ed il gusto nella preparazione dei piatti.
Tutte le materie prime utilizzate nel menù sono di prima scelta.
Piatti tipici
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Tajarin funghi porcini
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Servizi
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Dehors
Eventi/cerimonie
Ristorazione: Gruppi ammessi
Ristorazione: Parcheggio
Prenotazione obbligatoria
Terrazza
Vista panoramica
wi-fi
Coperti
Coperti interni: 60
Coperti esterni: 40
Posti dehor: 40
Posti terrazza: 40
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
Aperto nelle festività
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pasqua
Ha sede in