BICCHIERDIVINO

Piola
Stelle Michelin
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Il Bicchierdivino è un locale del centro, attorniato da uffici, abbastanza particolare, con l’aspetto di un vecchio bar, in cui di mattino si può consumare un’ottima colazione, con torte fatte in casa (spettacolare la tarte-tatin oppure la cheese-cake), e altrettante brioches niente male; si può prendere un aperitivo a base di vino con qualche stuzzichino (ottimi i salumi). Ma è a pranzo che il locale si trasforma, diviene una vera e propria trattoria e si possono trovare piatti veramente ottimi e tipici. Ecco cosa dice un cliente di noi: "Ci pranzo spesso e adesso in estate, oltre ottime insalatone, preparano spesso verdure come la parmigiana a crudo o l’insalata di cereali e tonno, e ancora ottimo il “kebab piemontese”, una rivisitazione del noto piatto. Le paste sono fatte al momento e cambiano di giorno in giorno, e spesso preparano degli agnolotti come “Dio comanda”. La battuta di carne cruda o l’albese è come spesso si mangia in Langa, il tutto a prezzi veramente onesti. I dolci sono spettacolari: semifreddo al torroncino o al gianduia, bonet e torte sono da brivido…" Unico neo, evitate l’orario dopo l’una, il locale è strapieno, cercate di arrivare o prima o dopo le due.
Contatti
Via San Quintino 15, 10100 Torino (TO)

45.0657465, 7.6739176999999

Tipo di cucina
Nazionale
Piemontese
Vegetariana
Il cuoco
Antonio Dacomo, da cinque anni cuciniere al Bicchierdivino. Da sempre amante del vino e della buona cucina. Per 30 anni sommelier in grandi Ristoranti tra cui Gualtiero Marchesi. Miglior Sommelier d'Italia 1992
Piatti tipici
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Agnolotti del Plin
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Pesche ripiene all'amaretto
Servizi
Ristorazione: Animali Ammessi
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Dehors
Eventi/cerimonie
Ristorazione: Gruppi ammessi
Menu tradotto in lingua
Ristorazione: Menu vegetariano
Coperti
Coperti interni: 60
Coperti esterni: 20
Posti dehor: 20
Posti eventi: 30/40
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
Servizio al tavolo (no buffet o selfservice) disponibile o a richiesta

Dal 01/01/2016 al 01/01/2021

  • Lun
    Aperto 07:30 - 16:00
  • Mar
    Aperto 07:30 - 16:00
  • Mer
    Aperto 07:30 - 16:00
  • Gio
    Aperto 07:30 - 16:00
  • Ven
    Aperto 07:30 - 16:00
  • Sab
    Aperto 07:30 - 16:00