CASA VICINA

Ristorante
Stelle Michelin
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Casa Vicina si trova al 3° piano di Green Pea sviluppandosi su una superficie di circa 300 mq compresivi della sala ristorante e della cucina. L’ambiente molto luminoso, con vista sulla collina di Torino, è stato studiato per trasmettere agli ospiti la filosofia di rispetto e integrazione dell’uomo con la natura e sulla messa a valore della “cultura” e della “poesia”. La sala è strutturata su due aree: la principale con capienza di circa 60/90 posti e la sala privata RiVal, da 20 posti, accessoriata con una cucina d’appoggio (Valcucine) e ideata per l’organizzazione di “special event” come cene aziendali, show cooking e corsi. Dalla primavera all’autunno, è a disposizione una terrazza esterna (con 30 posti) nel quale gli ospiti potranno accomodarsi scrutando lo skyline torinese. Durante tutto l’anno è possibile guardare lo chef Claudio Vicina all’opera con la sua brigata dato che la cucina, luogo creativo per eccellenza, è stata progettata “a vista” sulla sala principale. I Vicina sono una familgia di ristoratori dal 1902. Propongono cucina piemontese rivisitata in chiave contemporanea. All'assaggio i sapori unici e autentici rimandano all'infanzia e alle calde atmosfere "familiari".
Contatti
Via E. Fenoglietti 20/B c/o Green Pea, 10126 Torino (TO)

45.0352897, 7.6683516000001

Tipo di cucina
Cucina di stagione
Piemontese
Vegetariana
Il cuoco
Claudio Vicina ha un percorso formativo con grandi maestri come Rolando Morandin, Gualtieri Marchesi, Guido Alciati e nel 2002 l’ambito riconoscimento della Stella Michelin. Nella creazione dei piatti Claudio si ispira alla nonna Amelia, che gli ha insegnato il valore del ricordo e del rispetto delle tradizioni, e alla madre Bruna che gli ha trasmesso la cultura culinaria delle sue origini: un mix perfetto tra Toscana, Liguria e Val D’Aosta. Tra i piatti iconici la “bagna caoda da bere”, il “tonno di coniglio con giardiniera in agrodolce”, Il Bollito Fritto e il New Bicerin di Torino. Gli attuali titolari sono Stefano Vicina, Claudio Vicina e sua moglie Anna Mastroianni. Da qualche anno, sono entrate a far parte del team anche le figlie di Claudio e Anna. Laura (Servizio sala e Social media manager) e Silvia (Chef Pâtissier Junior). I Vicina sono supportati in cucina da Giuseppe Calcagno - Sous Chef e Alessandro Passini - Sous Chef Junior, mentre in sala da Stefano D’Elia – Sala e servizio vini.
Piatti tipici
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Finanziera
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Pesche ripiene all'amaretto
Servizi
Ristorazione: Animali Ammessi
Aria condizionata
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Ristorazione: Gruppi ammessi
Menu tradotto in lingua
Ristorazione: Menu vegetariano
Ristorazione: Parcheggio
Sale conferenza
wi-fi
Coperti
Coperti interni: 90
Coperti esterni: 30
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità

Dal 01/01/2016 al 01/01/2026

  • Mar
    Aperto 12:30 - 13:45, 20:00 - 21:30
  • Mer
    Aperto 12:30 - 13:45, 20:00 - 21:30
  • Gio
    Aperto 12:30 - 13:45, 20:00 - 21:30
  • Ven
    Aperto 12:30 - 13:45, 20:00 - 21:30
  • Sab
    Aperto 12:30 - 13:45, 20:00 - 21:30
Aperto nelle festività
25/04, 01/05
Card e Prodotti
Aderisce