Focaccia di Susa

La focaccia di Susa è un prodotto da forno tipico della Valle di Susa i cui ingredienti indicati in ordine di quantità decrescente sono: farina di grano tenero 0, burro, zucchero, uova, sale e lievito di birra.
Si presenta come una grande, sottile e rotonda forma di pane dolce.
Dopo la lievitazione la focaccia viene ricoperta da una glassa di zucchero semolato, quindi cotta facendo caramellare lo zucchero.