Rifugio
Stelle Michelin
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Sarete accolti in una villa di inizio ‘900, ristrutturata per dare i comfort richiesti oggigiorno, con parco e parcheggio privato. Posto Tappa GTA e Via Alpina ma anche punto di appoggio per famiglie con bambini, persone diversamente abili e tutti coloro che intendano immergersi nella natura. La nostra cucina propone non solo i piatti della tradizione, ma recupera anche ricette accattivanti di altre regioni usando al più i prodotti tipici e di stagione. La struttura è inoltre dotata di joelette.
Contatti
45.29974, 7.21989
La cucina
Servizi e accessibilità
Orari
Card e Prodotti
Tipo di cucina
Cucina di stagione
Piemontese
Vegetariana
Piatti tipici
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Finanziera
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Pesche ripiene all'amaretto
Servizi
Ristorazione: Animali Ammessi
Dehors
Eventi/cerimonie
Ristorazione: Gruppi ammessi
Ristorazione: Menu vegetariano
Ristorazione: Parcheggio
Sale conferenza
Ristorazione:Scolaresche ammesse
Vista panoramica
wi-fi
Coperti
Coperti interni: 60
Coperti esterni: 20
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Menu e carta dei vini a caratteri ingranditi e/o in Braille
Menu fotografico
Personale di sala formato per non udenti
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
Aperto nelle festività
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pasqua
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Ha sede in
Aderisce