GASTROTECA

Piola
Stelle Michelin
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A due passi dal centro di Torino e dalla stazione di Porta Nuova, Gastroteca è un locale moderno, ben curato e tranquillo specializzato in percorsi di degustazione di salumi e formaggi provenienti dal territorio piemontese. Una scrupolosa ricerca e un’attenzione estrema alla qualità hanno permesso di selezionare una serie di salumi e formaggi ricchi di storia, tradizione e leggende quali, ad esempio, la Paletta Biellese, la Mortadella Ossolana, la Bianca Alpina o il Bra duro.
Contatti
Corso Stati Uniti 7 Bis, 10100 Torino (TO)

45.0613004, 7.6746244999999

Tipo di cucina
Cucina Km0
Nazionale
Il cuoco
I percorsi di degustazione proposti prevedono l’assaggio guidato di diversi prodotti presentati in un crescendo di profumi e sapori per una cena non convenzionale, anzi un vero e proprio viaggio sensoriale nella storia e nella tradizione del Piemonte. Ma il viaggio non si ferma al cibo, Gastroteca offre un’ampia gamma di vini di produttori selezionati e di birre artigianali che propone in percorsi tematici d’assaggio studiati per area geografica, per vitigno o per storia di produzione.
Servizi
Aria condizionata
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Coperti
Coperti interni: 12
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizio al tavolo (no buffet o selfservice) disponibile o a richiesta

Dal 01/01/2017 al 01/01/2021

  • Mar
    Aperto 18:00 - 22:00
  • Mer
    Aperto 18:00 - 22:00
  • Gio
    Aperto 18:00 - 22:00
  • Ven
    Aperto 18:00 - 22:00
  • Sab
    Aperto 18:00 - 22:00
  • Dom
    Aperto 18:00 - 22:00
Aperto nelle festività
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pasqua