Ristorante
Stelle Michelin
0
.jpg)
Ristorante di charme in antica baita, con volte in pietra e caminetto in sala. Cena a lume di candela, atmosfera elegante e avvolgente.
Contatti
44.993188, 6.919202
La cucina
Servizi e accessibilità
Orari
Tipo di cucina
Piemontese
Specialità carne
Il cuoco
Cucina tradizionale montana e piemontese con elementi innovativi e attenzione ai prodotti del territorio. Le carni pregiate provengono da animali nati e allevati in Val Chisone, la selvaggina accuratamente selezionata, i dolci rigorosamente Home Made.
Piatti tipici
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Bue brasato al Carema
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Pesche ripiene all'amaretto
Servizi
Ristorazione: Animali Ammessi
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Menu tradotto in lingua
Coperti
Coperti interni: 50
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
Servizio al tavolo (no buffet o selfservice) disponibile o a richiesta
Aperto nelle festività
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pasqua