LE JARDIN FLEURI GUSTI LIBERTY

Ristorante
Stelle Michelin
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Le Jardin Fleur è un'affascinante villa Liberty del primo '900 che si affaccia sulla piazza antica del borgo storico di Romano Canavese. Gli arredi Liberty fanno da cornice al gusto delle ricette preparate dallo Chef. I servizi in porcellana inglese di fine '800 accompagnano i piatti squisiti del nostro Chef Denis Iaccarini che interpreta i numerosi Menu originali, basati sulle tradizioni piemontesi e francesi, studiati e presentati a le Jardin Fleuri con un "pizzico" di espressività moderna.
Contatti
Via Santa Teresina 25, 10090 Romano Canavese (TO)

45.39112, 7.8677709999999

Tipo di cucina
Cucina di stagione
Piemontese
Il cuoco
Giovane e dinamico cuoco eporediese. Dopo gli studi al CIAC, Denis Iaccarini ha lavorato per qualche anno in rinomati ristoranti piemontesi per poi fare una lunga esperienza nel mondo, prima in Australia, poi in Inghilterra, per spostarsi di nuovo oltre oceano in Canada e in Sud Corea, dove ha acquisito un bagaglio di conoscenze internazionali che mette a frutto nel suo modo di cucinare. Appassionato di alta cucina, è particolarmente attento ai dettagli e alle materie prime: una caratteristica preziosa per i menù del Jardin Fleuri, dove ogni piccola cosa è studiata con metodo e dedizione.
Piatti tipici
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Zabajone
Torta gianduja
Servizi
Aria condizionata
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Dehors
Eventi/cerimonie
Ristorazione: Gruppi ammessi
Sala fumatori
Sale conferenza
Coperti
Coperti interni: 40
Coperti esterni: 20
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità

Dal 01/01/2017 al 01/01/2021

    Aperto nelle festività
    25/12, 31/12, Pasqua