Ristorante
Stelle Michelin
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Nel nostro ristorante “Les petites madeleines” scoprirete quali sono gli ingredienti che creano le emozioni. Non solo gli elementi veri e propri delle ricette che proponiamo, ma anche le tecniche di cottura, le colture da cui abbiamo deciso di rifornirci, insieme alla cultura dell’ospitalità, della convivialità e delle tradizioni.Per questo possiamo promettervi che i sapori che sentirete nel nostro menu, saranno anche quelli dei ricordi, del relax, del desiderio, di una semplice eleganza
Contatti
45.0621311, 7.6766523
La cucina
Servizi e accessibilità
Orari
Tipo di cucina
Cucina internazionale + Fusion
Nazionale
Piemontese
Il cuoco
Stefano Sforza, 1986, diplomato presso l’Istituto Alberghiero di Lanzo comincia la carriera con uno stage presso il ristorante Ducasse a 17 anni. Inizia a lavorare presso l’Hotel Bellevue di Cogne (1 stella Michelin) e a seguire al Ristorante del Cambio di Torino. Infine Trussardi alla scala e il ristorante Gemma di Rosa presso il Relais Bella Rosina. Da Maggio 2015 guida la cucina del ristornate Les Petites Madeleines. La sua cucina è un sapiente connubio di tradizione piemontese e innovazione.
Piatti tipici
Vitello tonnato
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Servizi
Ristorazione: Animali Ammessi
Aria condizionata
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Eventi/cerimonie
Ristorazione: Gruppi ammessi
Kid-friendly
Menu tradotto in lingua
Ristorazione: Menu vegetariano
Pet-friendly
Pre-teatro
wi-fi
Coperti
Coperti interni: 40
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
Servizio al tavolo (no buffet o selfservice) disponibile o a richiesta
Aperto nelle festività
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pasqua
Ha sede in