Ristorante
Stelle Michelin
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Nato inizialmente come piccola bottega alimentare in cui Daniela preparava specialità dolci e salate vegane e senza zucchero, che i clienti consumavano furtivamente tra gli scaffali, si amplia e si trasforma qualche anno dopo in un vero e proprio ristorante, ma anche in un bar, in un bistrot o più semplicemente in un luogo di ritrovo in cui condividere un pasto sano e ben preparato, e qualche chiacchiera sulla visione della vita.
Contatti
45.0764858, 7.6811295
La cucina
Servizi e accessibilità
Ambiente e sostenibilità
Orari
Tipo di cucina
Cucina Km0
Vegana
Vegetariana
Servizi
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Ristorazione: Gruppi ammessi
Pet-friendly
Sale conferenza
Coperti
Coperti interni: 37
Coperti esterni: 32
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
Servizi eco-friendly
Acqua in caraffa
Consegna spontanea al cliente della bottiglia di vino consumata solo in parte
Fornire su richiesta del cliente adeguati contenitori per poter portare a casa gli avanzi del proprio pasto
Utilizzo stoviglie (piatti, bicchieri, posate, ecc.) riutilizzabili
Lampadine a basso consumo
Utilizzo di almeno 3 prodotti certificati Ecolabel Europeo
Utilizzo di almeno 2 prodotti certificati bio nel menu principale
Uso di prodotti locali (entro 100 km) a scelta con rispetto della stagionalità
Aperto nelle festività
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