RISTORO DEL PRIORE

Ristorante
Stelle Michelin
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Il Ristorante è situato all’interno del complesso monumentale della Basilica di Superga, è composto da due salette, per complessivi 40 posti, con vista su Torino e un sala storica situata all'interno del chiostro della Basilica per 60 persone.
Contatti
Strada Basilica Di Superga 75, 10132 Torino (TO)

45.0800337, 7.7666386999999

Tipo di cucina
Piemontese
Il cuoco
Il Ristorante si propone come finalità la riscoperta di antichi sapori del Piemonte, anche legati alla corte di Casa Savoia. Attraverso la ricerca e l’utilizzo di prodotti del territorio, realizzati secondo le antiche tradizioni e in collaborazione con i Maestri del Gusto di Slow Food, il nostro chef vi proporrà specialità tipicamente piemontesi.
Piatti tipici
Acciughe al verde
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Servizi
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Coperti
Coperti interni: 60

Dal 01/01/2016 al 01/01/2021

  • Lun
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:00 - 22:30
  • Mar
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:00 - 22:30
  • Gio
    Aperto 12:30 - 14:30
  • Ven
    Aperto 12:30 - 14:30
  • Sab
    Aperto 12:30 - 14:30
  • Dom
    Aperto 12:30 - 14:30, 19:00 - 22:30
Aperto nelle festività
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pasqua