UNFORGETTABLE

Accanto a una delle piazze più suggestive del centro storico e all'interno di un palazzo quattrocentesco con interni sapientemente curati e la sobrietà di uno stile contemporaneo, nasce "Unforgettable", il primo ristorante in Italia senza tavoli. Ad accogliere i commensali un bancone da dieci posti dove condividere un'indimenticabile esperienza culinaria e dove lo chef, Christian Mandura, propone ai propri ospiti un percorso di degustazione della durata di due ore durante le quali verranno serviti piatti italiani legati alla tradizione, ma rinnovati e ipercontemporanei, con portate da mangiare con le mani e altre con le posate. Un faccia a faccia al bancone tra ristoratore e cliente che in questo modo potrà concentrarsi esclusivamente sul cibo e sulla degustazione.