LE MINIERE

Ristorante
Stelle Michelin
0
Immerso nello splendido paesaggio valchiusellese e situato nel comune di Traversella, la località turistica più importante della valle, l'Albergo Ristorante Miniere, gestito da oltre 60 anni dalla famiglia Arsini, offre ai suoi ospiti un'impagabile cornice per trascorrere momenti indimenticabili. La struttura sorge nella piazza principale, ma le sale da pranzo e parte delle camere si affacciano sull'incontaminata natura circostante.
Contatti

45.5092522, 7.7503888

Tipo di cucina
Cucina Km0
Nazionale
Piemontese
Piatti tipici
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Finanziera
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Pesche ripiene all'amaretto
Servizi
Ristorazione: Animali Ammessi
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Dehors
Ristorazione: Gruppi ammessi
Kid-friendly
Menu tradotto in lingua
Ristorazione: Menu vegetariano
Ristorazione: Parcheggio
Ristorazione:Scolaresche ammesse
Servizio catering
Terrazza
Vista panoramica
wi-fi
Coperti
Coperti interni: 150
Coperti esterni: 200
Posti dehor: 200
Posti terrazza: 30
Posti vista panoramica: si
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
Servizi eco-friendly
Acqua in caraffa
Consegna spontanea al cliente della bottiglia di vino consumata solo in parte
Fornire su richiesta del cliente adeguati contenitori per poter portare a casa gli avanzi del proprio pasto
Utilizzo stoviglie (piatti, bicchieri, posate, ecc.) riutilizzabili
Lampadine a basso consumo
Utilizzo di almeno 2 prodotti certificati bio nel menu principale

Dal 01/01/2016 al 01/01/2021

  • Mer
    Aperto 12:30 - 14:30, 20:00 - 21:30
  • Gio
    Aperto 12:30 - 14:30, 20:00 - 21:30
  • Ven
    Aperto 12:30 - 14:30, 20:00 - 21:30
  • Sab
    Aperto 12:30 - 14:30, 20:00 - 21:30
  • Dom
    Aperto 12:30 - 14:30, 20:00 - 21:30
Aperto nelle festività
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pasqua