ROSSO PICCANTE IN CUCINA

Ristorante
Stelle Michelin
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Qui da noi troverete tanta qualità, molta serietà e un’infinita trasparenza. "Rosso piccante in cucina" è la "bottega" che una volta trovavi solo nei paesini del Sud Italia. Arredamento rustico ma avvolgente, piccoli pezzi di artigianato disposti qua e là, tanta merce a riempire i capienti scaffali e un mix di profumi da far girare la testa. Quando entri da "Rosso Piccante" non sai dove guardare prima; da qualsiasi parte ti giri sei catturato dalle specialità che trovi esposte con molto ordine e maestria da Salvatore e Giusy. Ognuna delle 5 regioni (Sicilia, Calabria, Puglia, Basilicata e Campania), è rappresentata con il meglio della produzione enogastronomica, garantita dalle certificazioni DOP, IGT, IGP, DOC, Presidi Slow Food e dal rapporto diretto con il piccolo produttore. • Vasta selezione di Olio Extra Vergine di Oliva prima spremitura a freddo • Verdure e Patè in Olio Extra Vergine di Oliva • Vini Rossi e Bianchi, Vini da dessert, Passiti e Moscati, Liquori • Confetture e marmellate, miele, dolci • Pane, friselle, taralli, pasta, farine • Tonno e acciughe sott’olio • Salumi, formaggi, mozzarelle, legumi • ... e naturalmente peperoncino piccante Gli arrivi dei prodotti freschissimi (burrate, mozzarelle, ricotte) sono giornalieri. Il pane arriva settimanalmente, il mercoledì quello di Matera e quello Calabrese (Reggio Calabria), il Giovedì quello di Altamura DOP (Bari), di Laterza (Taranto) e Castelvetrano(Trapani). Il resto dei prodotti, avendo a che fare con piccole aziende, hanno una rotazione mediamente mensile. Noi crediamo in quello che offriamo ai nostri clienti, siamo sicuri che la cultura del mangiare e del bere sano sia nuovamente tornata al centro dei pensieri e delle voglie delle persone; per questo ci impegniamo a fare arrivare nel nostro negozio soltanto il meglio. La ricerca dei fornitori e dei prodotti è fatta con molta cura, conoscenza del territorio, alta professionalità e rigorosamene nella zona di origine. Per verificare tutto questo, vi invitiamo a venirci a trovare in negozio. Siamo sicuri di poter soddisfare i palati più fini ed esigenti! Siamo inoltre lieti di offrirvi in tavola i sapori dei nostri prodotti, con una cucina rigorosamente casareccia e mediterranea. Troverete un clima caldo, familiare e soprattutto semplice, scelta dettata dalla magnificenza dei prodotti che ci vedrete prendere direttamente dagli scaffali per cucinarli e portarli in tavola.
Contatti
Via B. Galliari, 24, 10100 Torino (TO)

45.0588682, 7.6845307999999

Tipo di cucina
Nazionale
Servizi
Ristorazione: Animali Ammessi
Aria condizionata
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Dehors
Eventi/cerimonie
Ristorazione: Menu vegetariano
wi-fi
Coperti
Coperti interni: 40
Coperti esterni: 20
Posti dehor: 20
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
Servizio al tavolo (no buffet o selfservice) disponibile o a richiesta

Dal 01/01/2016 al 01/01/2021

  • Lun
    Aperto 19:00 - 23:30
  • Mar
    Aperto 19:00 - 23:30
  • Mer
    Aperto 19:00 - 23:30
  • Gio
    Aperto 19:00 - 23:30
  • Ven
    Aperto 19:00 - 23:30
  • Sab
    Aperto 12:00 - 15:00, 19:00 - 23:30
  • Dom
    Aperto 19:00 - 23:30
Aperto nelle festività
31/12, 25/04, 01/05