LA CUCINA TIPICA PIEMONTESE IN... ESTATE

Prodotti
-
Sulle tavole di Torino e della sua provincia i piatti tipici e le antiche ricette locali sono protagonisti incontrastati di una tradizione viva più che mai, tramandata nei secoli fino a oggi con immutata cura nella scelta delle materie prime.
In Piemonte ogni pasto che si rispetti comincia con una serie pressoché infinita di sfiziosi antipasti a base di carne, pesce, verdure. Nei mesi estivi, benché presenti tutto l'anno, le tavole torinesi propongono cinque tra i più celebri e gustosi antipasti della tradizione:
la Carne cruda battuta al coltello, succulenta carne di razza piemontese tagliata finemente
le Acciughe al verde, appetitoso pesce azzurro servito con una salsa a base di prezzemolo
i Peperoni con bagna caoda, connubio perfetto tra un prodotto del territorio e un grande classico della tradizione
l'Insalata russa, fresco antipasto a base di verdure e maionese
il Vitello tonnato, il re degli antipasti piemontesi

QUANDO Ogni weekend da luglio a settembre
 
Ma non finisce qui!
Oltre agli antipasti, nei locali aderenti potrai trovare anche i celebri primi piatti (ad esempio gli Agnolotti), i grandi classici (tra cui la Finanziera) e concludere con un delizioso dolce (magari un Bonet...).
E inoltre..continua a seguirci con i piatti dedicati alla stagione autunnale!
 

Per informazioni scrivi a info.torino@turismotorino.org