L'OMBELICO A TAVOLA

Trattoria
Stelle Michelin
0
Un locale rustico e particolare con una cucina casereccia, semplice e gustosa. Un luogo dove stare con la dolce metà ma anche con gli amici, pure quelli a quattro zampe! Qui la cucina pugliese e quella piemontese si fondono insieme per deliziare ogni palato. Locale sempre ricco di iniziative culinarie e sociali!! Venite a conoscerci, saremo lieti di accogliervi!!
Contatti
Frazione Deveys 1, 10050 Salbertrand (TO)

45.0901767, 6.9112226

Tipo di cucina
Cucina di stagione
Nazionale
Piemontese
Piatti tipici
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Pesche ripiene all'amaretto
Servizi
Ristorazione: Animali Ammessi
Dehors
Eventi/cerimonie
Ristorazione: Gruppi ammessi
Kid-friendly
Ristorazione: Parcheggio
Pet-friendly
Sale conferenza
Ristorazione:Scolaresche ammesse
Servizio catering
wi-fi
Coperti
Coperti interni: 40
Coperti esterni: 30
Posti dehor: 30
Posti eventi: 45
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Segnaletica di orientamento ben visibile, anche con uso di pittogrammi
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
Servizio al tavolo (no buffet o selfservice) disponibile o a richiesta
Servizi eco-friendly
Acqua in caraffa
Consegna spontanea al cliente della bottiglia di vino consumata solo in parte
Fornire su richiesta del cliente adeguati contenitori per poter portare a casa gli avanzi del proprio pasto
Utilizzo stoviglie (piatti, bicchieri, posate, ecc.) riutilizzabili
Lampadine a basso consumo
Utilizzo di almeno 3 prodotti certificati Ecolabel Europeo
Biciclette - I clienti devono ove possibile poter parcheggiare le biciclette
Uso di prodotti locali (entro 100 km) a scelta con rispetto della stagionalità
Patate, farina di mais, miele verdure e frutta di stagione

Dal 01/01/2016 al 01/01/2021

  • Lun
    Aperto 12:15 - 14:00
  • Mar
    Aperto 12:15 - 14:00
  • Mer
    Aperto 12:15 - 14:00
  • Ven
    Aperto 12:15 - 14:00, 19:30 - 21:30
  • Sab
    Aperto 12:15 - 14:00, 19:30 - 21:30
  • Dom
    Aperto 12:15 - 14:00
Aperto nelle festività
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pasqua