Restaurante
Estrellas Michelin
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Ristorante posto all'interno dell'Hotel Bes di Claviere
Piatti tipici della tradizione piemontese e cucina internazionale.
Contactos
44.939305, 6.750772
La cocina
Servicios y accesibilidad
Horarios
Tipo cocina
Cocina de temporada
Nacional
Piamontesa
Especialidad pescado
El cocinero
Lo chef Diego Scolamiero, nonostante la giovane età, vanta esperienze in vari ristoranti della provincia e di Torino.
Durante questi anni ha affinato la tecnica ed il gusto nella preparazione dei piatti.
Tutte le materie prime utilizzate nel menù sono di prima scelta.
Platos típicos
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Tajarin funghi porcini
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Servicios
Tarjetas de crédito aceptadas
Dehors
Eventos/ceremonias
Se admiten grupos
Aparcamiento
Reserva obligatoria
Terraza
Vista panorámica
wi-fi
Cubiertos
Cubiertos interior: 60
Cubiertos exterior: 40
Posti dehor: 40
Posti terrazza: 40
Acceso personas con movilidad reducida
Entrada completamente accesible, sin barreras arquitectónicas o Accesible con ayuda
Sala/as con posibilidad de movimiento para personas en silla de ruedas y con mesas accesibles
Servicios higiénicos accesibles y utilizables para personas con límites de movimiento
Apertura durante las siguientes festividades
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pascua
Tiene su sede en