Trattoria
Etoiles Michelin
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La pizzeria con cucina "Antico Balon" sorge nella storica Piazza Emanuele Filiberto.
Locale in stile vintage dove “l’antico” dell’arredamento e dei cimeli calcistici attira la curiosità degli ospiti. Il rispetto dei tempi di lievitazione, l'utilizzo di farina biologica macinata a pietra e la scelta di prodotti di prima qualità sono i nostri punti di forza per una pizza ad alta’ digeribilita’ e di gusto. Le nostre pizze vengono preparate anche con farine speciali, integrali, kamut, enkir. Il connubio tra ingredienti di alta qualità e la scelta di fornitori d’eccellenza danno vita a piatti genuini e prelibati. Antipastini tipici piemontesi, taglieri, pasta fresca, carne di fassone piemontese e dolci fanno da cornice alla pizza regina dell’Antico Balon.
Locale in stile vintage dove “l’antico” dell’arredamento e dei cimeli calcistici attira la curiosità degli ospiti. Il rispetto dei tempi di lievitazione, l'utilizzo di farina biologica macinata a pietra e la scelta di prodotti di prima qualità sono i nostri punti di forza per una pizza ad alta’ digeribilita’ e di gusto. Le nostre pizze vengono preparate anche con farine speciali, integrali, kamut, enkir. Il connubio tra ingredienti di alta qualità e la scelta di fornitori d’eccellenza danno vita a piatti genuini e prelibati. Antipastini tipici piemontesi, taglieri, pasta fresca, carne di fassone piemontese e dolci fanno da cornice alla pizza regina dell’Antico Balon.
Contacts
45.076125, 7.6815281
La cuisine
Services et Accessibilité
Horaires
Type cuisine
Piémontaise
Spécialité pizza
Végétarienne
Plats typiques
Acciughe al verde
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Tajarin funghi porcini
Bagna Caoda
Bonet
Services
Animaux admis
Air conditionné
Cartes de crédit acceptées
Dehors
Kid-friendly
Menu traduit
Menu végétarien
Pet-friendly
Réservation en ligne
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 50
Couverts extérieur: 50
Du 01/01/2017 jusqu'au 01/01/2021
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lunAperto 19:30 - 23:30
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marAperto 19:30 - 23:30
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jeuAperto 19:30 - 23:30
-
venAperto 19:30 - 23:30
-
samAperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:30
-
dimAperto 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:30
Ouverture pendant les festivités
31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pâques