SHACKLETON MOUNTAIN RESORT RESTAURANT

Restaurant
Etoiles Michelin
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Saveurs et restaurant Shackleton Cucina del Benessere" : la bonté sans compromis ! Nous avons fait de la passion de la bonne cuisine et de notre patrie notre vertu. Nous sommes fiers de partager avec vous le goût intense des saveurs anciennes présentes dans notre tradition. Les viandes savoureuses du Piémont, les parfums intenses des montagnes, l'authenticité des produits frais dans une atmosphère de fête dominicale insouciante. Quand il neige dehors, la cheminée crépite en dansant avec les odeurs de nourriture et un bon vin qui réchauffe le cœur. Ici, nous offrons le meilleur de la créativité de notre chef. Fleurs et herbes de nos pâturages où se rencontrent les arômes et les couleurs des montagnes, pâtes faites avec des farines artisanales, gibier sélectionné, desserts aux saveurs anciennes et authentiques. Des plats strictement frais, d'une simplicité raffinée et d'un parfum authentique. Bien entendu, nous répondons à tous vos souhaits en matière de cuisine diététique ou spéciale. Sans gluten, végétarien, cuisine crue, sans lactose, pour diabétiques, menus pour enfants, ou si vous avez un régime à suivre : votre estomac doit aussi se sentir bien pendant vos vacances au Shackleton !
Contacts
Via Assietta 1/B, 10058 Sestriere (TO)

44.959018, 6.87628

Type cuisine
Piémontaise
Spécialité viande
Plats typiques
Acciughe al verde
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Animaux admis
Cartes de crédit acceptées
Dehors
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Kid-friendly
Menu traduit
Menu végétarien
Parking
Pet-friendly
Salle de conférence
Terrasse
Vue panoramique
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 50
Couverts extérieur: 20
Posti dehor: 30
Posti eventi: 70
Posti terrazza: 35 in Torre Lounge Panoramica
Posti vista panoramica: 35 + 30
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Signalisation d'orientation bien visible, avec aussi utilisation de pictogrammes
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Service à la table (no buffet ou self-service) disponible ou sur demande
Service Eco Friendly
Carafe d’eau
Remise spontanée aux clients de la bouteille de vin partiellement consommée
Fourniture sur demande des clients de contenants adéquats pour emporter chez eux les restes de leur repas
Utilisation de vaisselle (assiettes, verres, couverts, etc.) réutilisable
Ampoules à faible consommation d’énergie
Laisser couler l’eau des robinets
Vélos - les clients doivent, si possible, pouvoir garer leurs vélos
Utilisation d’au moins 2 produits certifiés bio dans le menu principal
Utilisation de produits locaux (produits dans un rayon de 100 km) au choix dans le respect de la saisonnalité
Ouverture pendant les festivités
25/12, 31/12, 01/01, 15/08, Pâques