RISTORANTE AL BORGO ANTICO

Ristorante
Stelle Michelin
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"Al Borgo Antico”, mai nome fu più evocatore di suggestioni e mai nome fu più coincidente con le atmosfere che vi attenderanno. Il ristorante è il cuore stesso della Via S. Croce, ché proprio a metà del suo percorso lo troverete. Quel suo percorso più discreto, forse meno conosciuto ma questa è la parte del centro storico di Moncalieri, nel Medioevo chiamata Divina Contrada, che varrebbe, invece, la pena di scoprire con i suoi incantevoli scorci e vicoli, i tesori architettonici, gli affreschi.
Contatti

45.0007065, 7.6866826

Tipo di cucina
Piemontese
Specialità pesce
Il cuoco
Tony lo Chef, agile, assorto, perennemente di buonumore, ad ogni sfumatura attento, si muove veloce nella sua linda cucina, fra i fornelli da cui esaltanti profumi si amalgamano misteriosamente, salgono la scala e, mai eccessivi o invadenti, accolgono chi sta entrando, accarezzano l’olfatto di chi già è seduto piacevolmente al proprio tavolo. Scelta ampia in un menu che racconta la giudiziosa stagionalità, la tradizione piemontese irrinunciabile a volte mixata à la haute cuisine.
Piatti tipici
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Finanziera
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Fritto misto alla piemontese
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Pesche ripiene all'amaretto
Servizi
Ristorazione: Animali Ammessi
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Menu tradotto in lingua
Coperti
Coperti interni: 28
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili

Dal 01/01/2016 al 01/01/2021

  • Mar
    Aperto 12:30 - 14:00, 19:00 - 22:00
  • Mer
    Aperto 12:30 - 14:00, 19:00 - 22:00
  • Gio
    Aperto 12:30 - 14:00, 19:00 - 22:00
  • Ven
    Aperto 12:30 - 14:00, 19:00 - 22:00
  • Sab
    Aperto 12:30 - 14:00, 19:00 - 22:00
  • Dom
    Aperto 12:30 - 14:00
Aperto nelle festività
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, Pasqua